El origen del jamón ibérico

El origen del jamón ibérico

El jamón ibérico es un tipo de jamón procedente de la Península Ibérica, que comprende principalmente a España. El origen del jamón ibérico se remonta a siglos atrás, con una larga historia que se ha ido desarrollando a lo largo del tiempo. El cerdo ibérico, raza...
Tipos de jamones y como diferenciarlos

Tipos de jamones y como diferenciarlos

Seguramente piensas que diferenciar un jamón de bellota ibérico de un jamón serrano se puede hacer a simple vista. Es cierto que tienen notables desigualdades y, desde Iberic Point, nos proponemos informar de todas ellas para que quede claro los tipos de jamón que...