por digitalme | Jul 17, 2023 | Sin categoría
En España, los festivales del embutido son celebraciones populares en las que se rinde homenaje a los productos cárnicos curados y embutidos tradicionales del país. Estos festivales suelen ofrecer una amplia variedad de embutidos, como chorizo, salchichón, morcilla,... por digitalme | Jun 28, 2023 | Sin categoría
El origen del embutido se remonta al antiguo Egipto y su práctica se ha desarrollado en diversas culturas a lo largo de la historia. Sin embargo, se considera que el embutido como técnica culinaria se originó en el Mediterráneo, específicamente en la región del... por digitalme | Abr 21, 2023 | Sin categoría
El jamón ibérico es un tipo de jamón procedente de la Península Ibérica, que comprende principalmente a España. El origen del jamón ibérico se remonta a siglos atrás, con una larga historia que se ha ido desarrollando a lo largo del tiempo. El cerdo ibérico, raza... por digitalme | Mar 6, 2023 | Sin categoría
España es famosa por su amplia variedad de embutidos, los cuales son una parte fundamental de la gastronomía española. A continuación, os presentamos algunos de los embutidos españoles más populares: Jamón Ibérico: uno de los embutidos más emblemáticos de España,... por digitalme | Feb 2, 2023 | Sin categoría
El tiempo de elaboración de un jamón ibérico depende de varios factores, como la raza de cerdo, la dieta, el clima y la metodología de curado. En general, el proceso de curado puede durar desde unos meses hasta varios años. El jamón ibérico de bellota, por ejemplo, se...
